دانش گستران زیست غذا

دانش گستران زیست غذا با نام بیوفود در تحقیق و توسعه ایمنی و مواد اولیه غذایی فعالیت می‌کند. طرح تولید رنگدانه طبیعی آنتوسیانین پایدار از محصولات معرفی‌شده این مجموعه است. استفاده از منابع زیستی و پسماندهای غذایی و بررسی روش‌های پایدارسازی ترکیبات طبیعی، در برنامه توسعه این محصول توضیح داده شده است.