پیامد تحریم‌ های اقتصادی بر امنیت غذایی ایران و راهکارهای تاب‌ آوری آن

گزارش «پیامد تحریم‌ های اقتصادی بر امنیت غذایی ایران و راهکارهای تاب‌ آوری آن» از انتشارات اتاق بازرگانی تهران، راهکارهای تاب‌آوری امنیت غذایی ایران در برابر تحریم را در سه حوزه به هم مرتبط بررسی می‌کند.

حوزه نخست، مصون‌سازی تجارت و زنجیره تأمین غذا از طریق تنوع مبادی، سازوکارهای پرداخت و همکاری حمل‌ونقل و بیمه است. حوزه دوم به تولید داخلی، بهره‌وری آب، فناوری، نهاده‌های راهبردی و الگوی کشت می‌پردازد.

حوزه سوم بر سلامت تغذیه‌ای خانوار و نظام توزیع تمرکز دارد. کنار هم قرار گرفتن این سه محور نشان می‌دهد چارچوب گزارش، امنیت غذایی را حاصل پیوند تأمین خارجی، ظرفیت تولید داخلی و دسترسی مصرف‌کننده می‌داند و راهکارها را تنها به افزایش تولید یک محصول محدود نمی‌کند.